为什么面粉是白色的而不是黄色的,面粉为什么是白色而不是黄色的

面粉是由小麦加工制成的，是一种可食用的干粉状食品，它在日常生活中用来制作面包、饼干、面条等等。那么，为什么面粉是白色的而不是黄色的呢？1.小麦的品种小麦的品种是决定面粉颜色的重要因素，一般来说，白色小麦的粉末质地细腻，口感更佳，而黄色小麦的口感比较粗糙，维生素含量也相对较低，所以商家一般会