和好的面团为什么表皮爱干,如何做出和好的面团表皮

和好的面团表皮爱干，这是佳的状态，让面团有机会发挥佳的口感和滋味。但是，这也是一个有挑战性的过程，对于新手来说，特别是对于那些从未接触过烘焙的人来说，要使面团保持“和好”的状态真的挺困难的。其实，想要做出和好的面团表皮，重要的是掌握好面团的秘诀。首先，烘焙时一定要按照配方的比例准确地把食材量控制在