全谷物为什么能减肥,营养学家告诉你
全谷物是指全谷类食物，包括小麦、燕麦、大麦、黑麦、玉米等，它们都有减肥的功效。全谷物不仅有营养而且低热量，许多营养学家认为它是理想的减肥食物。本文将讨论全谷物为什么能减肥。
1.全谷物含有膳食纤维
膳食纤维是指植物类食物中不能由人体消化吸收的碳水化合物，全谷物中含有大量的膳食纤维，它能够促进胃肠蠕动，有利于排毒，抑制胃肠的吸收，可以起到减肥的作用。
2.全谷物含有丰富的营养
全谷物中含有丰富的复合碳水化合物、蛋白质、维生素以及矿物质，它能够满足人体的营养需求，同时又低热量，有利于减肥。
3.全谷物易于消化
全谷物是经过精选的谷物，它们的结构和营养比一般的粗粮要好得多，易于消化，可以满足人体对碳水化合物的需求，同时又可以减少食物的摄入量，有效的减肥。
4.全谷物能够降低血糖
全谷物中的淀粉含量较高，淀粉能够慢慢分解，维持血糖水平的稳定，降低血糖，从而节约体内热量，达到减肥的目的。
5.全谷物有助控制食欲
全谷物中的纤维含量较高，它能够增加食物的体积，使胃部有满足感，从而抑制食欲，起到减肥的作用。
以上就是全谷物为什么能减肥的原因。全谷物不仅含有丰富的营养而且低热量，它们中的膳食纤维能够促进消化，抑制吸收，淀粉能够降低血糖，纤维可以抑制食欲，是理想的减肥食物。
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